10 Loại Cocktail phổ biến với WHISKY

Whiskey là một loại đồ uống có chứa cồn được sản xuất từ ngũ cốc bằng cách lên men và chưng cất. Loại rượu này giờ đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta và rất được yêu thích, nhưng bạn sẽ không bao giờ trở thành một “fan” thực sự nếu chưa nếm qua hết các loại cocktail cơ bản được pha chế từ Whisky. Tham khảo ngay 10 loại coctail phổ biến nhất hiện nay từ Whisky

1. COCKTAIL 7 and 7

7 and 7 là một loại cocktail highball đơn giản được pha chế với sự kết hợp của rượu whisky 7 Crown của Seagram được phủ lên trên với 7-Up, một loại đồ uống giải khát có vị chanh chanh phổ biến. Một shot 7 Crown thường được đổ qua đá trong ly bóng cao, trên cùng là 7-Up, và sau đó cocktail thường được trang trí bằng chanh.
Loại cocktail này đặc biệt phổ biến trong những năm 1970 do sự phổ biến của thành phần chính của nó, rượu whisky.

2. COCKTAIL Jack and Coke

Được phát minh tại Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 20, Jack and Coke là một loại cocktail đơn giản được làm từ rượu whisky của Jack Daniel và Coca-Cola. Là một thuật ngữ cố định, nó được sử dụng trong các chiến dịch quảng cáo kết hợp của cả hai công ty và nó thường được gọi là JD và Coke hoặc Jack Coke .
Sau cái chết của ca sĩ chính của Motörhead, Lemmy Kilmister, người yêu thích loại cocktail này, tạp chí Food and Beverage đã tuyên bố rằng thức uống này hiện đã chính thức được đổi tên thành The Lemmy . Loại cocktail này thường được phục vụ hơi khuấy nhẹ, trên đá trong một chiếc ly kiểu cổ hoặc bằng thủy tinh collins, với trang trí bánh xe chanh.

3. COCKTAIL Manhattan

Manhattan là một loại cocktail cổ điển có nguồn gốc từ cuối những năm 1800 trên Đảo Manhattan ở Thành phố New York. Theo truyền thống, nó bao gồm rượu whisky lúa mạch đen, rượu vermouth, và một ít bitters, thường là của giống Angostura hoặc bitters cam.
Tuy nhiên, trong một số biến thể, nó cũng có thể được làm bằng rượu bourbon, rượu whisky pha trộn, rượu whisky Tennessee hoặc rượu whisky Canada, chủ yếu được sử dụng trong thời kỳ cấm do tính sẵn có của nó. Một số biến thể phổ biến nhất của loại cocktail cổ điển này là Rob Roy, Dry Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan , Metropolitan và Cuban Manhattan .
Mặc dù Manhattan thường bị khuấy động, nó cũng có thể bị rung chuyển. Bất kể phong cách chuẩn bị là gì, nó thường được phục vụ trên đá trong một ly cocktail hoặc ly lowball, được trang trí bằng một quả anh đào Maraschino. 

4. COCKTAIL Sazerac

Có nguồn gốc từ New Orleans, loại cocktail vượt thời gian được gọi là Sazerac được làm bằng sự kết hợp của rượu cognac hoặc rượu whisky lúa mạch đen, bitters, absinthe và đường. Rượu whisky lúa mạch đen và rượu absinthe đôi khi có thể được thay thế bằng rượu whisky bourbon và Herbsaint hoặc Pernod.
Sazerac có lẽ là loại cocktail lâu đời nhất được biết đến của Mỹ, và trong cuốn sách Nổi tiếng New Orleans Drinks and How to Mix 'Em năm 1937 , Stanley Clisby Arthur tuyên bố rằng Sazerac được phát minh bởi Antoine Amedée Peychaud, một dược sĩ gốc Haiti, người đã sản xuất ra các loại rượu bitters cùng tên của ông. 

5. COCKTAIL Rickey

Rickey là một loại cocktail được pha từ rượu gin hoặc rượu bourbon làm nền, kết hợp với nước chanh mới vắt và nước có ga. Nó có nguồn gốc từ những năm 1880 ở Washington DC Năm 2011, nó trở thành loại cocktail chính thức của thành phố, và kể từ đó, nó được tổ chức vào tháng 7 hàng năm, được gọi là tháng Rickey .
Có một số phiên bản của Rickey, chẳng hạn như Sheeney Rickey - được làm không có nước cốt chanh, hoặc Johnny Rickey - có chứa rượu rum đen thay vì gin hoặc whisky. Cocktail được pha chế bằng cách trộn tất cả các thành phần trên đá trong ly rượu hoặc rượu cao, và sau đó nó được phục vụ với trang trí

6. COCKTAIL Boilermaker

Boilermaker là một loại cocktail bia của Mỹ bao gồm bia và rượu whisky. Có một số cách phục vụ Đun sôi - với bia như một món đồ uống được uống sau một ngụm rượu mạnh, hoặc như một ngụm rượu whisky đổ vào bia, làm tăng tác dụng của rượu đối với cơ thể con người.
Khi bia được tiêu thụ như một trò đuổi bắt, đồ uống thường được gọi là Bắn và Bia , trong khi một cú bắn rơi vào bia được gọi là Cước sâu hoặc Bắn bom . Trong khi nguồn gốc chính xác của đun sôi vẫn không rõ ràng, người ta tin rằng loại cocktail này có từ đầu những năm 1800, khi nó là thức uống rẻ tiền ưa thích của tầng lớp lao động Mỹ, do đó có tên gọi như vậy. 

7. COCKTAIL Mint Julep

Mint Julep là một loại cocktail có nguồn gốc từ thế kỷ 18 ở Kentucky, và nó được tiêu thụ rộng rãi trên khắp miền Nam nước Mỹ. Nó chứa rượu bourbon, xi-rô đường, nước, đá xay và lá bạc hà tươi (thường là bạc hà). Vào thế kỷ 18, Mint Julep ban đầu được kê đơn để chữa đau dạ dày, trong khi rượu bourbon đôi khi được thay thế bằng rượu gin lâu năm.
Tuy nhiên, kể từ năm 1938, nó được kết hợp với Kentucky Derby như một thức uống chính thức. Thức uống được pha chế bằng cách trộn bạc hà tươi với đường và đá nghiền cho đến khi bạc hà tiết ra tinh dầu, và sau đó, cocktail được phủ lên trên rượu bourbon và nước. 

8. COCKTAIL Bombardino

Bombardino là loại cocktail mùa đông cuối cùng của Ý được pha chế với sự kết hợp của rượu mạnh, rượu mùi trứng VOV , kem đánh bông và quế. Để chế biến món này, nên đổ rượu mạnh và rượu mùi trứng ấm vào cốc thủy tinh, sau đó kết hợp này được phủ một cách hào phóng với kem đánh bông và rắc quế.
Người ta tin rằng thức uống này được đặt tên là Bombardino sau khi một trong những người đầu tiên thử nó đã thốt lên rằng "nó giống như một quả bom" sau khi ghi nhận nồng độ cồn cao và nhiệt độ nóng của nó. Mặc dù loại cocktail này có nguồn gốc từ Livigno, nhưng ngày nay nó là món chủ yếu của nhiều khu nghỉ mát trượt tuyết ở Ý.

9. COCKTAIL Whiskey Sour

Whisky Sour là một loại cocktail của Mỹ có nguồn gốc từ những năm 1870. Loại cocktail cổ điển này bao gồm rượu whisky hoặc bourbon, đường hoặc xi-rô Gomme, nước cốt chanh, và tùy chọn lòng trắng trứng. Người ta tin rằng phiên bản ban đầu không bao gồm lòng trắng trứng, nhưng nó đã được thêm vào sau đó để làm cho thức uống có kết cấu mịn hơn.
Các công thức nấu ăn hiện đại thường bỏ đi hoặc liệt kê nó như một thành phần tùy chọn. Nếu một lòng trắng trứng được thêm vào hỗn hợp, thức uống thường được gọi là Boston Sour, và nếu rượu vang đỏ được bao gồm trong cocktail, nó được gọi là New York Sour. Trong một số phiên bản, xi-rô đường có thể được thay thế bằng xi-rô grenadine, trong khi các phiên bản khác thêm cả nước chanh và nước cam. 

10. COCKTAIL Old-Fashioned

Đúng như tên gọi, Old-Fashioned là một loại cocktail rất lâu đời được làm từ rượu bourbon hoặc rượu whisky, đường hảo hạng hoặc một viên đường, kẹo đắng Angostura, anh đào Maraschino, những lát cam và một ít nước hoặc soda club. Cocktail được pha chế bằng cách trộn lẫn đường, quả anh đào, một lát cam và soda hoặc nước trong một chiếc ly kiểu cũ.
Sau khi loại bỏ vỏ trái cây, rượu bourbon và đá được thêm vào hỗn hợp, và toàn bộ thứ được khuấy đều, sau đó trang trí bằng một quả anh đào và một lát cam. Người ta tin rằng Old-Fashioned đầu tiên được tạo ra tại Câu lạc bộ Pendennis ở Louisville, khi nó được làm bằng rượu whisky, bitters, nước, đá và một khối đường. 

   0 Ý kiến  |  Viết 1 ý kiến