CÁCH PHA CHẾ COCKTAIL NEGRONI

Các nhà sử học về Cocktail đã cố gắng tìm hiểu về Negroni Zero trong nhiều thập kỷ, nhưng câu chuyện lặp đi lặp lại nhiều nhất (có thể gọi là truyện trinh thám) là Count Camillo Negroni đã từng hỏi một người phục vụ Cafe Casoni để thay đổi món Americano của mình (Campari, Vermouth và soda ) bằng cách sử dụng gin thay vì nước soda. Một phần của sự "bắt tay của người pha chế Bartender" đã trở thành nguồn cảm hứng cho sự thay đổi về sau, đồ uống rất phổ biến trong việc tạo ra các biến thể đầy sáng tạo, nhờ những thành phần ngọt ngào, cay, đắng và đốt bằng lửa đóng một vai trò quan trọng trong pha chế cocktail hiện đại của chúng ta.

Đây được xem là một tác phẩm cổ điển, "Cảm ơn Count Camillo Negroni vì đã có được một hương vị rượu mạnh trong việc biễu diễn pha chế ở Mỹ. Sự cần thiết nhằm đáp ứng mong muốn của bạn đã dẫn đường cho sự biến đổi của món Americano tao thành Negroni. Một loại cocktail cổ điển pha chút hiện đại mà tôi yêu thích. Hương vị cân bằng ngọt ngào, cay đắng và mạnh mẽ để người Bartender tạo ra loại cocktail hoàn hảo. "

Thành phần nguyên liệu:

Rượu Campari (một loại rượu khai vị, vị hơi đắng)

Rượu Matini  Vermouth (một loại rượu mùi)

Rượu Gin Gordon's

Một trái cam vàng

Công thức pha chế:

30 ml rượu Gin

30 ml rượu Martini Vermouth

30 ml rượu Campari

Cách pha chế cocktail Negroni:

Trước tiên, bạn đong đủ định lượng các nguyên liệu vào cốc đã có đá sẵn.

Tiếp theo, dùng thìa khuấy nguyên liệu cho thật đều trong thời gian từ 20 – 30 giây.

Cuối cùng, sử dụng rây lọc để đổ ra ly Coupe, bỏ một vài viên đá vào và dùng 1 miếng cam để trang trí.

   0 Ý kiến  |  Viết 1 ý kiến