Rượu Gin Bombay Sapphire

 Gin Bombay Sapphire: Là một tên tuổi mới trong làng Gin. Ra đời vào năm 1987. Lấy hình tượng nữ hoàng Anh là logo và cái tên Bombay, một thành phố nổi tiếng của Ấn độ. Ngày nay Bombay Sapphire luôn được giới trẻ ưa thích và ủng hộ cuộc thi thiết kế " Hình tượng của Bombay Sapphire" được tổ chức hàng năm. Rượu gin có quan hệ mật thiết với tầng lớp thống trị, vì uống nhiều rượu gin có thể ngăn ngừa bệnh sốt rét một cách hiệu quả. Thực ra bản thân rượu gin không ngăn ngừa bệnh sốt rét, thứ thực sự ngăn ngừa bệnh sốt rét là chất quinine có trong thành phần thảo dược, Có mười thành phần trong loại rượu này: hạnh nhân, vỏ chanh, cam thảo, quả bách xù, rễ orris, bạch chỉ, rau mùi, quế, Piper cubeb và bạch đậu khấu Ma-rốc. Rượu được chưng cất ba lần và hơi rượu được đưa qua một khung lưới chứa mười thành phần thực vật để chiết xuất hương vị và mùi thơm. Phương pháp này làm cho tổng thể rượu gin nhẹ hơn và nhiều hương hoa hơn so với rượu gin được chưng cất trong nồi đồng. 

Rượu Bombay Sapphire Gin mang hương thơm của quýt chín cho ta cảm nhận hương vị của thiên nhiên. Vị rượu nhẹ dịu và sảng khoái. Đặc biệt, các loại thảo mộc tươi hòa quyện với nhau tạo nên hương vị tao nhã của quýt chín, dầu hạt điều cùng các hương vị độc đáo, thêm một chút ngọt ngào trước khi kết thúc với hương hoa oải hương nhẹ và vị cay nồng bất tận. Có vô số loại cocktail và long drink được pha chế từ rượu gin. Đây cũng là lý do vì sao loại rượu này trở nên nổi tiếng khắp thế giới nhờ vào khả năng tạo nên các món long drink tươi mát cùng những ly cocktail mang hương vị cổ điển và hiện đại.

Gin Bombay Sapphire rất được ưa chuộng để sử dụng trong các cocktail, đặc biệt là trong các loại cocktail truyền thống như Gin and Tonic, Martini, Negroni, Aviation, French 75, và còn nhiều loại cocktail khác nữa, dưới đây là một số món Cocktail nổi tiếng có Rượu nền là Gin Bombay Sapphire:

Cocktail Gin and Tonic: Là cocktail cơ bản nhất với Gin Bombay Sapphire. Pha 50ml Gin với 150ml nước đóng chai tonic, thêm đá và một lát chanh để trang trí.
Hương vị: Với hương vị gin thơm ngon cùng vị đắng từ tonic, cocktail Gin and Tonic có hương vị thanh mát và dễ uống.
Cocktail Martini: Đây là một trong những cocktail cổ điển nhất và đơn giản nhất. Pha 60ml Gin và 10ml Vermouth khô trong shaker với đá. Rót ra ly Martini và thêm một lát chanh để trang trí.
Hương vị: Martini có hương vị mạnh mẽ của gin với hỗn hợp của vị ngọt, đắng và chua từ Vermouth.
Cocktail Negroni: Pha trộn 30ml Gin, 30ml Campari và 30ml Vermouth ngọt trong shaker với đá. Rót ra ly Negroni và thêm một lát cam để trang trí.
Hương vị: Negroni có hương vị đắng đặc trưng của Campari pha trộn với hương vị thơm ngon và độ mạnh mẽ của gin và Vermouth.
Cocktail Aviation: Pha 60ml Gin, 15ml Maraschino, 7.5ml nước chanh và 1 giọt nước hoa violet trong shaker với đá. Rót ra ly Aviation và thêm một lát chanh để trang trí.
Hương vị: Aviation có hương vị phức tạp và đa dạng với hương thơm ngọt ngào của Maraschino, hương vị chua từ nước chanh và một chút hương hoa từ nước hoa violet.
Cocktail French 75: Pha 30ml Gin, 15ml nước chanh, 7.5ml đường và 60ml rượu sủi tăm trong shaker với đá. Rót ra ly và thêm một lát chanh để trang trí.
Hương vị: French 75 với Bombay Sapphire gin có hương vị tươi mát, cân bằng và đầy sảng khoái, được tăng cường bởi rượu sô cô la hoặc champagne, tạo nên một hương vị đặc trưng và phức tạp.

Viết đánh giá