Rượu Gin Beefeater

Beefeater là dòng rượu Gin thượng hạng, mang tính biểu tượng của rượu mạnh Anh quốc và hiện được sản xuất tại chính thủ đô London ,nhà máy Kennington bên bờ Đông Nam của sông Thames. Được phát triển bởi James Burrough, một dược sĩ, vào năm 1820, quy trình chưng cất của Beefeater vẫn giữ được những giá trị truyền thống cho đến ngày nay. Những công thức chưng cất rượu đã giúp Beefeater trở nên nổi tiếng được lưu trữ rất kỹ, và chỉ có giám đốc và chuyên gia pha chế mới có thể tiếp cận được. Beefeater Gin được làm từ 9 loại thực vật chính là cây bách xù, rễ và hạt cây bạch chỉ, rễ cây rau mùi, cam thảo, hạnh nhân, rễ cây irit, cam Seville và vỏ chanh. Những nguyên liệu này được ngâm 24 giồ trước khi được chưng cất, và quá trình chưng cất mất 8 giờ để hoàn thành. Rượu được đóng chai và phân phối chủ yếu tại Anh bởi công ty James Burrough. Beefeater đã đạt Huy chương vàng tại cuộc thi International Wine and Spirits Competition năm 2000.Đặc điểm

Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Trong suốt.
Mùi hương: Hương bách xù đặc trưng kết hợp với nốt hoa nhẹ, rau mùi và cam quýt, cùng chút hạnh nhân thoang thoảng.
Vị: Vị ngọt nhẹ nhàng và cay nồng, được cân bằng bởi sự hòa quyện tinh tế của hương gỗ và hoa từ rễ cây angelica và cam thảo, cùng với hương tươi mát từ bách xù.
Hậu vị: Đậm chất cam quýt và hương thông, kèm theo chút cay nồng và mặn nhẹ.
Gợi ý sử dụng:
Beefeater London Dry Gin là sự lựa chọn tuyệt vời cho nhiều loại cocktail khác nhau, từ Martini cổ điển đến Gin & Tonic. Với công thức chứa chín loại thực vật bao gồm bách xù, vỏ cam Seville, và vỏ chanh, gin này mang đến sự cân bằng hài hòa, dễ dàng kết hợp với các thành phần khác mà vẫn giữ được nét riêng đặc trưng. Thưởng thức Beefeater đơn giản với tonic và một lát chanh, hoặc pha chế cùng với vermouth khô để có một ly Martini hoàn hảo.

Để thưởng thức Beefeater Gin đúng chuẩn, hãy tham khảo các bước sau đây:
Chọn loại ly phù hợp: Nên chọn ly thủy tinh trong suốt và mỏng để tôn lên màu sắc và hương vị của rượu gin.
Chuẩn bị đá: Beefeater Gin thường được thưởng thức cùng với đá, tuy nhiên không nên cho quá nhiều đá vào ly, chỉ khoảng 2-3 viên đá là đủ.
Thêm rượu gin: Dùng thìa bar spoon để thêm 1,5 oz (khoảng 44 ml) Beefeater Gin vào ly đã chuẩn bị.
Thêm tonica: Sau khi thêm rượu gin, đổ 4 oz (khoảng 120 ml) nước tonica vào ly, đảo đều để hòa tan gin.
Thêm thêm đá: Thêm thêm vài viên đá nhỏ để giữ cho ly đồ uống mát mẻ.
Garnish: Thêm một lát chanh, quả quýt hoặc quả dứa để làm đẹp và tăng thêm hương vị cho rượu gin.

Lưu ý rằng, Beefeater Gin có hương vị khô và cay đặc trưng, vì vậy nên thưởng thức một cách nhẹ nhàng để có thể tận hưởng tốt hương vị của nó.

Một số Cocktail nổi tiếng với Rượu nền là Beefeater Gin
Beefeater Gin là một loại rượu gin được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong nhiều loại cocktail khác nhau. Dưới đây là một số cocktail nổi tiếng được pha bằng Beefeater Gin:
Gin and Tonic: Là loại cocktail cổ điển được pha chế từ gin và nước tonica, thường được thưởng thức với đá và lát chanh hoặc lát quýt.
Negroni: Là loại cocktail có hương vị đắng, được pha chế từ gin, Campari và vermouth ngọt.
Martini: Là loại cocktail cổ điển, được pha chế từ gin và vermouth khô, thường được thưởng thức với lát chanh hoặc lát dưa leo.
Aviation: Là loại cocktail có màu xanh nhạt, được pha chế từ gin, cherry liqueur, lemon juice và crème de violette.
French 75: Là loại cocktail có hương vị trái cây, được pha chế từ gin, nước chanh và rượu sâm panh, thường được thưởng thức trong các dịp đặc biệt.
Gimlet: Là loại cocktail đơn giản, được pha chế từ gin và nước chanh, thường được thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc buổi tối.

Viết đánh giá