Rượu Champagne Pommery Brut

Giới thiệu nhà sản xuất
Pommery là một trong những nhà sản xuất rượu Champagne hàng đầu tại Pháp, nổi tiếng với chất lượng cao và sự đổi mới trong quy trình sản xuất. Được thành lập vào năm 1858 bởi Madame Pommery, nhà sản xuất này đã mang đến nhiều chai Champagne được ưa chuộng trên toàn thế giới. Pommery luôn duy trì triết lý sản xuất rượu vang mang tính nghệ thuật, với sự chú trọng đặc biệt vào việc chọn lựa nho và quy trình lên men.
Đặc điểm nếm thử
Pommery Brut Royal có màu vàng nhạt với ánh xanh nhẹ. Khi ngửi, hương thơm sôi nổi và vui tươi với cảm giác tươi mới, dễ chịu, tinh tế và mở rộng. Hương vị của cam quýt và hoa trắng kết hợp với các nốt hương nhỏ của quả mọng tạo nên sự phong phú. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác thanh lịch và sôi động, mở đầu với các nốt hương quả mọng. Rượu tròn đầy, phong phú và tinh tế, kết thúc với một hậu vị dễ chịu mà không hề khô. Đây là loại rượu hài hòa và không bao giờ gây cảm giác ngán cho khẩu vị. Bạn có thể thưởng thức Pommery Brut Royal vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hoặc đêm.
Kết hợp món ăn
Pommery Brut Royal là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Rượu này đặc biệt phù hợp với các món hải sản như hàu, tôm hùm, và cá hồi. Ngoài ra, nó cũng rất hợp khi kết hợp với các món phô mai nhẹ và trái cây tươi. Sự thanh lịch và cân bằng của rượu sẽ tôn lên hương vị của các món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Điểm số và đánh giá của chuyên gia
93 điểm từ Decanter: Rượu có hương táo, chanh và trái cây khô, với sự tươi mát và cân bằng tuyệt vời trong miệng. Nó đầy cá tính và phong cách.
92 điểm từ James Suckling: Hương đào, chanh, bưởi, bánh quy và một chút mật ong. Vị kem mịn và tròn, với các bọt khí nhẹ nhàng. Pha trộn một phần ba Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, với niên vụ cơ bản là 2018, liều lượng 9-10g/L.
90 điểm từ Wine Enthusiast: Rượu không niên vụ từ nhà sản xuất này luôn chín muồi, mềm mại và ngon miệng. Đây là loại rượu tươi mới, sắc nét và kết cấu, mang lại phong cách cũng như sự phong phú.

Viết đánh giá