RƯỢU Tequila JOSE CUERVO GOLD

Rượu Tequila Jose Cuervo (7 đồng tiền) là thương hiệu rượu tequila được thành lập 1795 bởi Don Jose Antonio de Cuervo. Ngày nay Jose Cuervo là dòng tequila bán chạy nhất thế giới chiếm tới 35.1% sản lượng Tequila trên toàn cầu (số liệu 2013).  Rượu Tequila 7 đồng tiền là dòng rượu hot nhất dành cho giới trẻ.

Rượu Tequila là một dòng rượu mạnh được sản xuất tại Mexico từ nguyên liệu của cây thùa gai (blue agave). Cây thùa gai: 

Rượu Tequila Jose Cuervo có mùi vị thơm hăng hăng, đắng, hơi chát và cay. Nó hầu như không thích hợp để uống nguyên chất (neat) mà để pha chế hoặc uống theo cách riêng.

Một số loại Tequila ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi, rất cao cấp và hiếm có thể được uống neat như Cognac, Armagnac, Calvados, Single Malt hoặc aged Rum, ví dụ như chai Patron Anejo, reposado,...

Thưởng thức Tequila Jose Cuervo dùng để pha cocktail hoặc uống muối và chanh, cách uống này rất phổ biến ở ngoài lãnh thổ Mexico, được gọi là "tequila cruda" hay được gọi theo thứ tự thành phần được dùng trước: lick-sip-suck (liếm muối, nốc tequila, mút lát chanh). Cách uống này rất được ưa chuộng bởi nhóm đông, tất cả đồng loạt thực hiện ba bước trên cùng lúc và lặp lại nhiều lần. Cũng có người mút chanh trước khi uống, theo cách đó họ sẽ ít thấy hương vị của tequila hơn và không bị sốc.

4 loại cocktail phổ biến nhất từ rượu nền Tequila:
1. Cocktail Olé:

- Nguyên liệu: 30ml rượu tequila, 30ml rượu Bols Crème de Banana (rượu mùi chuối), 7ml rượu Bols  curacao (xanh), đá viên

- Cách pha chế: cho rượu tequila và rượu mùi chuối vào ly hỗn hợp rồi khuấy đều với đá viên – rót ra ly phục vụ - sau đó chế từ từ rượu curacao vào sao cho chìm dưới đáy ly

2. Cocktail Blue margarita

- Nguyên liệu: 30ml rượu tequila, 15ml blue curacao, 30ml nước chanh, một chút muối, đá viên

- Cách pha chế: cho tequila, blue curacao, nước chanh vào shaker và lắc đều với một chút đá – rót ra ly đã viền sẵn muối trên viền ly

3. Cocktail Brave bull:

- Nguyên liệu: 30ml tequila, 15ml kahlua

- Cách pha chế: pha trực tiếp 2 loại rượu vào ly ballon với đá

4. Cocktail Tequila sunrise

- Nguyên liệu: 60ml tequila, 180ml nước cam, 1 ít siro lựu hoặc nước nam việt quốc, đá viên, lát cam tươi hoặc quả anh đào để trang trí

- Cách pha chế: cho 3 viên đá vào 1 ly cao - sau đó cho tequila, nước cam vào ly - rót nhẹ nhàng siro lựu sao cho chìm xuống đáy ly - trang trí với 1 lát cam cắt mỏng và quả anh đào trên miệng ly - phục vụ thêm thìa khuấy

Viết đánh giá