-820x279.jpg)
Rượu Bitters Angostura Orange
Bitters Angostura là một thương hiệu rượu bitters nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Đây là một trong những loại bitters cổ điển nhất và được sử dụng trong nhiều loại cocktail, đặc biệt là trong các loại cocktail của miền Nam Mỹ và Trung Mỹ. Sau đây là một số thông tin về thương hiệu Bitters Angostura và sản phẩm Bitters Angostura Orange:
Lịch sử thương hiệu Bitters Angostura: Bitters Angostura được tạo ra bởi bác sĩ Johann Siegert ở Venezuela vào những năm 1820. Bác sĩ Siegert đã pha trộn một loại thuốc bitters từ các loại thảo dược và cây thuốc địa phương để chữa bệnh cho các lính Anh trong cuộc chiến tranh độc lập của Venezuela. Sau đó, bác sĩ Siegert đã chuyển đổi bitters thành một loại đồ uống có rượu để phục vụ khách hàng của mình trong một nhà hàng ở thành phố Angostura (nay là thành phố Ciudad Bolívar). Từ đó, thương hiệu Bitters Angostura đã được thành lập và trở thành một trong những thương hiệu bitters lâu đời nhất thế giới.
Quy trình sản xuất Bitters Angostura Orange: Bitters Angostura Orange được làm từ các thành phần như đường, nước, cồn và các loại gia vị. Các loại gia vị này bao gồm vỏ cam, vỏ quýt, hoa nhài và hương thảo. Sau khi pha trộn các thành phần, chúng sẽ được lưu trữ trong thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian từ 3 tháng đến 1 năm để tạo ra hương vị đặc trưng cho Bitters Angostura Orange.
Hương vị đặc trưng Bitters Angostura Orange: Bitters Angostura Orange có hương vị đắng và ngọt, với mùi thơm của cam, quýt, hoa nhài và hương thảo.
Cách thưởng thức Bitters Angostura Orange: Bitters Angostura Orange thường được sử dụng trong các loại cocktail như Old Fashioned, Manhattan và các loại cocktail khác. Ngoài ra, Bitters Angostura Orange cũng có thể được sử dụng để tạo ra hương vị đặc trưng cho các loại đồ uống khác.
Đánh giá của chuyên gia đồ uống về Bitters Angostura Orange
Bitters Angostura Orange được đánh giá cao bởi các chuyên gia đồ uống nhưng được coi là một loại bitters khá khó sử dụng và không phù hợp cho những người mới bắt đầu với thế giới cocktail. Hương vị của nó khá độc đáo và có thể được sử dụng để tăng cường hương vị cam trong các loại cocktail.
Điểm số và giải thưởng
Bitters Angostura Orange đã nhận được nhiều giải thưởng và đánh giá tích cực từ các chuyên gia đồ uống. Năm 2016, Bitters Angostura Orange được trao giải thưởng "Sản phẩm mới của năm" tại giải thưởng Spirited Awards.
Một số món Cocktail nổi tiếng với rượu nền là Bitters Angostura Orange
Bitters Angostura Orange có thể được sử dụng để làm nhiều loại cocktail khác nhau, trong đó một số món nổi tiếng như:
Old Fashioned: là một loại cocktail cổ điển, được làm từ whiskey, đường, nước cốt chanh và bitters. Bitters Angostura Orange được sử dụng để tăng cường hương vị cam trong món cocktail này.
Manhattan: là một loại cocktail được làm từ whiskey, vermouth ngọt và bitters. Bitters Angostura Orange có thể được sử dụng để thêm một chút hương vị cam vào món cocktail này.
Margarita: là một loại cocktail truyền thống của Mexico, được làm từ tequila, nước chanh và triple sec. Bitters Angostura Orange có thể được sử dụng để tăng cường hương vị cam trong món cocktail này.
Negroni: là một loại cocktail được làm từ gin, Campari và vermouth ngọt. Bitters Angostura Orange có thể được sử dụng để thêm một chút hương vị cam vào món cocktail này.
Whiskey Sour: là một loại cocktail được làm từ whiskey, đường, nước cốt chanh và trứng. Bitters Angostura Orange được sử dụng để tăng cường hương vị cam và độ đắng trong món cocktail này.
