-820x279.jpg)
Rượu Italicus Rosolio
Italicus là một thương hiệu rượu Italia nổi tiếng được sáng lập bởi một người đàn ông tên là Giuseppe Gallo, người đã có kinh nghiệm làm việc với các thương hiệu rượu lớn như Martini, Grand Marnier và vermouth Cocchi. Ông đã quyết định sáng lập Italicus vào năm 2016 với mong muốn mang đến một sản phẩm rượu độc đáo và đầy tính cách riêng.
Quy trình sản xuất Italicus Rosolio Di Bergamotto bắt đầu với việc thu hoạch các loại thảo mộc và trái cây tươi ngon nhất tại vùng Calabria, miền Nam Italia. Sau đó, chúng được ủ trong rượu gin nhằm giữ lại hương vị tươi mát của chúng. Sau đó, bí quyết đặc biệt của Italicus là pha trộn với hương vị của quả Bergamot, một loại trái cây đặc trưng của Calabria, để tạo nên hương vị độc đáo và khác biệt.
Hương vị của Italicus Rosolio Di Bergamotto được mô tả là đậm đà hương hoa cỏ, mùi cam bergamot thơm ngát kết hợp với vị chua nhẹ, vị đắng của cây bách xù và hương vị cay nồng của tiêu đen. Italicus thường được sử dụng để tạo ra những món Cocktail sang trọng và đầy phong cách.
Cách thưởng thức Italicus Rosolio Di Bergamotto thường là uống trực tiếp, hoặc được dùng trong các món Cocktail như Negroni hoặc Spritz. Nếu uống trực tiếp, hãy đảm bảo rượu được làm lạnh trước đó và thưởng thức ở nhiệt độ thích hợp.
Đánh giá của các chuyên gia đồ uống về Italicus Rosolio Di Bergamotto rất tích cực. Một số chuyên gia cho rằng đây là một sản phẩm rượu độc đáo và đầy tính cách, với hương vị tươi mát và hấp dẫn. Năm 2019, Italicus đã được trao giải thưởng "Best New Spirit" tại giải thưởng Tales of the Cocktail Spirited Awards.
Một số món Cocktail nổi tiếng với rượu nền là Italicus Rosolio Di Bergamotto bao gồm:
Italicus Spritz: Là một phiên bản Spritz phổ biến được pha trộn từ Italicus, rượu sủi tăm Prosecco, soda và quả cam.
Italicus Margarita: Là một phiên bản Margarita hiện đại, được pha trộn từ Italicus, rượu Tequila, nước chanh và syrup Agave.
Italicus Negroni: Là một phiên bản Negroni được pha trộn từ Italicus, rượu gin, Campari và vermouth đỏ.
Italicus Sour: Là một phiên bản Sour được pha trộn từ Italicus, rượu bourbon, nước chanh và syrup đường.
Italicus Martini: Là một phiên bản Martini truyền thống, được pha trộn từ Italicus, rượu gin hoặc vodka, và vermouth trắng.