Rượu Fernet-Branca

Giới thiệu Rượu Fernet-Branca
Fernet-Branca là một trong những loại rượu đắng (amaro) nổi tiếng nhất thế giới, ra đời từ năm 1845 tại Milan, Ý. Được chế tác bởi gia đình Branca, loại rượu này đã trở thành biểu tượng cho nghệ thuật pha chế amaro truyền thống của Ý, với công thức bí mật gồm hơn 27 loại thảo mộc, rễ cây và gia vị từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm nghệ tây, đại hồi, long đởm, cây thùa Mexico và rễ cây đại hoàng. Fernet-Branca không chỉ được biết đến như một loại thức uống mà còn được ưa chuộng như một phương thuốc hỗ trợ tiêu hóa.
Đặc điểm nổi bật
Nồng độ cồn: 39% ABV.
Hương vị: Hương thơm phức hợp từ thảo mộc và gia vị, kết hợp với vị đắng đậm đà, có chiều sâu, hậu vị kéo dài cùng chút cay nhẹ nhàng.
Công thức: Bí mật, được lưu truyền qua nhiều thế hệ, là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên.
Cách thưởng thức phổ biến
Nguyên chất (Straight): Thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc kèm đá, lý tưởng sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
Cocktail: Là thành phần không thể thiếu trong các loại cocktail nổi tiếng như Fernet & Cola hoặc Toronto.
Pha loãng: Pha cùng soda hoặc nước tăng lực để tạo hương vị cân bằng và dễ uống hơn.
Một số giải thưởng đáng chú ý
Fernet-Branca đã nhận được nhiều giải thưởng quốc tế, khẳng định vị trí hàng đầu trong dòng rượu amaro, như:
Double Gold tại San Francisco World Spirits Competition.
Giải thưởng Amaro xuất sắc từ Tạp chí Spirits Journal.

Viết đánh giá