Rượu Dewar's 27 Year Old

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển của hãng Dewar’s

Dewar’s là một trong những thương hiệu rượu whisky pha trộn hàng đầu tại Scotland, được biết đến rộng rãi và đã giành được nhiều giải thưởng lớn. Hãng được sáng lập bởi John Dewar vào năm 1846, và hiện nay thuộc sở hữu của Bacardi. Dewar’s nổi tiếng không chỉ ở Scotland mà còn là một trong những thương hiệu whisky pha trộn bán chạy nhất tại Mỹ, với các sản phẩm nổi bật như Dewar’s White Label. Với hơn 175 năm kinh nghiệm trong ngành, Dewar’s tiếp tục duy trì vị thế của mình là một biểu tượng của whisky chất lượng cao.

2. Quá trình sản xuất

Rượu Dewar’s Double Double 27 Year Old được sản xuất qua quy trình tinh tế, với sự kết hợp của bốn giai đoạn ủ rượu. Các loại whisky mạch nha đơn và whisky ngũ cốc được ủ trong thùng gỗ sồi, sau đó được pha trộn và tiếp tục ủ thêm. Sau khi quá trình này hoàn tất, sản phẩm được hoàn thiện trong các thùng sherry palo cortado, tạo ra một hương vị đặc biệt độc đáo. Quá trình "Double Double" này giúp mang đến một loại whisky vô cùng mượt mà và đầy đặn.

3. Thông tin cơ bản

• Tên sản phẩm: Dewar's Double Double 27 Year Old

• Dung tích: 500ml

• Nồng độ cồn: 46%

• Loại rượu: Blended Whisky

• Xuất xứ: Scotland

• Đóng nắp: Nút bần

• Thời gian ủ: 27 năm

• Hương vị: Ngọt ngào, trái cây, và một chút khói thanh lịch.

4. Ghi chú nếm thử

• Mũi: Mềm mại với các ghi chú của mơ và kẹo vani, kết hợp với thuốc lá thơm, gia vị khô, và một chút da thuộc.

• Vị: Lớp vỏ mượt mà của caramel kem và mật ong chảy, hòa quyện với hương trà khói nhẹ, cùng một chút gỗ tuyết tùng và vỏ cam.

• Hậu vị: Cảnh cửa kết thúc kéo dài với vị quế, caramel, thêm chút trái cây đá và hương gỗ da thuộc thanh lịch.

5. Gợi ý thưởng thức

Dewar’s Double Double 27 Year Old là một sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức sau bữa tối, đặc biệt khi bạn muốn tận hưởng những hương vị phong phú và sâu lắng. Đây là một loại whisky hoàn hảo để uống trực tiếp, hoặc bạn có thể thưởng thức với một viên đá nhẹ để làm mát và phát huy tốt nhất các hương vị. Đối với những ai yêu thích sự kết hợp giữa whisky và các món ăn nhẹ, Dewar’s Double Double 27 Year Old sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với pho mát mềm, các món thịt nướng nhẹ hoặc sô cô la đen.

6. Giải thưởng

Dewar’s Double Double 27 Year Old đã giành được nhiều giải thưởng danh giá, bao gồm:

• Vàng tại International Spirits Challenge 2024

• Bạc tại Tokyo Whisky & Spirits Competition 2024

• Vàng tại World Whiskies Awards 2024

• Thực phẩm thưởng thức: Được đánh giá là một trong những whisky pha trộn hạng sang nhất trong phân khúc của mình.

7. Điểm số & Lời phê bình từ chuyên gia

•  Whisky Advocate (96/100):  “Rượu Dewar’s Double Double 27yo được mô tả là một tác phẩm nghệ thuật, với sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị từ thùng sherry Palo Cortado. Hương thơm của quả chà là, đường nâu, hạt óc chó, và sô cô la đen mang đến một trải nghiệm phong phú và đa chiều. Vị rượu mềm mại, ngọt ngào, và hậu vị kéo dài lâu, tạo cảm giác sâu lắng khó quên.”

•  Wine Enthusiast (93/100): “Với sự kết hợp giữa vị ngọt của caramel, sô cô la đen và hương gỗ sồi, Dewar’s Double Double 27yo thể hiện sự phức tạp và chiều sâu tuyệt vời. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích những dòng whiskey có sự tinh tế trong hương vị.”